Schimmel im Kühlschrank - Entstehung und Beseitigung

Schimmel im Kühlschrank - Entstehung und Beseitigung

Pilze und Schimmelbefall auf der Blumenerde Du liest Schimmel im Kühlschrank - Entstehung und Beseitigung 6 Minuten Weiter Mauke beim Pferd – Ursachen, Symptome und Behandlung

Entstehung und Beseitigung von Schimmel im Kühlschrank

Den Kühlschrank hat man bei der Entstehung und Verbreitung von Schimmel wahrscheinlich nicht ganz oben auf der Liste. Und tatsächlich herrschen für die meisten Schimmelpilze im Innern von zum Beispiel Kaffeemaschinen oder in zimmerwarmer Blumenerde beziehungsweise im Badezimmer oder im Biomüll noch bessere Bedingungen. Doch auch der Kühlschrank bringt eine wichtige Zutat mit, welche der Schimmel zum wachsen braucht: Feuchtigkeit.

Kondenswasser als (Mit-)Ursache

Kondenswasser entsteht im Kühlschrank zum Beispiel, wenn die Tür geöffnet wird und feuchtwarme Luft in den Kühlschrank dringt. Die enthaltene Luftfeuchtigkeit wird sich an kalten Oberflächen als Kondenswasser niederschlagen; beim Kühlschrank ist das in der Regel die Rückwand, in welchem der Kühlkreislauf verläuft. Brillenträgern ist dieser Effekt wohlbekannt vom Eintritt in ein warmes Zimmer mit einer kalten Brille. Aber auch durch (warme und oder feuchte) Speisen wird Feuchtigkeit in den Kühlschrank eingetragen. Der Schwerkraft folgend werden diese Tropfen nach der Kondensation abwärts – und im unteren Bereich des Kühlschrankes in der Regel zu einem Ablaufloch geleitet.

Zwar fehlt im Kühlschrank die Wärme als Booster für das Wachstum der Pilze; bei Kühlschranktemperatur findet das Wachstum also im Vergleich nur in Zeitlupe statt. Die Reinigungsintervalle beim Kühlschrank sind aber lang – und auch ein langsames Wachstum ermöglicht mit der Zeit eine gesundheitsgefährdende Vermehrung der Schimmelpilze und Bakterien.

Schimmel im Kühlschrank entfernen

Auf der Suche nach Schimmel im Kühlschrank muss man häufig nur dem Weg der Feuchtigkeit folgen. Ein Hinweis für ein Problem beim Ablauf des Kondenswassers kann Staunässe am Boden des Kühlschrankes sein. Normalerweise sollten sich dort nämlich keine „Pfützen“ bilden. Nicht selten ist das Ablaufloch, über welches das Kondenswasser aus dem Kühlteil des Kühlschrankes eigentlich abgeführt werden soll, zumindest teilweise verstopft. Auf den Bildern sehen Sie den Innenraum eines Siemens KGA39EAL43, das ist aber bei fast allen Geräten ganz ähnlich gelöst.

Darum empfehlen wir für eine gründliche Reinigung des Kühlschrankes mit Schimmelentfernung folgende Vorgehensweise:

ACHTUNG: Bitte sprühen Sie Saltisept nicht direkt auf elektronische Bauteile, sondern beschränken Sie die Anwendung auf jene Flächen, die Sie auch mit einem feuchten Tuch reinigen würden. Trennen Sie die Stromzufuhr zum Gerät unbedingt für die Dauer der Reinigungsarbeiten.

  • Räumen Sie den Kühlschrank, nötigenfalls in zwei Etappen, komplett aus (beziehungsweise in die nicht leergeräumte Hälfte um).
  • Reinigen Sie alle spülmaschinengeeigneten Glasplatten und Plastikteile in der Spülmaschine.
  • Spülen sie die restlichen Einzelteile per Hand.
  • Sprühen Sie den Innenraum des Kühlschranks mit Saltisept ein und lassen es einige Minuten einwirken.
  • Wischen Sie danach den Innenraum mit einem sauberen Tuch aus.
Schmutzige Staunässe am Boden des Kühlschrankes
Staunässe sammelt sich im unteren Bereich des Kühlschrankes

Reinigung und Desinfektion des Ablauflochs in vier Schritten

Benötigte Zeit: 10 Minuten.

Reinigung und Desinfektion des Ablauflochs für Kondenswasser im Kühlschrank:

  1. Suchen Sie das Ablaufloch oder dessen Verkleidung, demontieren

    Folgen Sie dem Wasser und finden das Ablaufloch. Möglicherweise müssen Sie wie hier eine Plastikverkleidung entfernen.
    Verkleidung Ablaufloch finden und demontieren

  2. Reinigen sie die komplette Rückwand und Ablaufrinnen

    In den Ablaufrinnen sammelt sich Dreck, Nährboden für Schimmel. Reinigen Sie mit Saltisept und einem Tuch.

  3. Reinigen Sie das Ablaufloch

    Reinigen Sie das Ablaufloch, indem Sie zum Beispiel einen Pfeifenreiniger zu Hilfe nehmen. Ziehen Sie die Verstopfungen aus dem Loch heraus.

  4. Sprühen Sie abschließend noch einmal alles mit Saltisept ein.

    Nach der Reinigung sprühen Sie abschließend alles erneut mit Saltisept ein, welches Sie nach kurzer Einwirkzeit mit einem Tuch aufnehmen können.

Das Bild auf der linken Seite zeigt das Ablaufloch des Kondenswassers vor der Reinigung und Desinfektion. Das rechte Bild zeigt den Zustand des Ablauflochs nach der Reinigung und Desinfektion mit Saltisept:

Ablaufloch vor Reinigung mit Saltisept
Ablaufloch vor Reinigung mit Saltisept
Ablaufloch nach Reinigung mit Saltisept
Ablaufloch nach Reinigung mit Saltisept

Durch die Behandlung mit Saltisept und den keimtötenden Eigenschaften des Wirkstoffes Natriumhypochlorit ist mit einer raschen Rückkehr der Schimmelpilze nicht zu rechnen, dennoch sollten Sie diese Grundreinigung in regelmäßigen Abständen wiederholen. Seien sie unbesorgt: Die Anwendung von Saltisept im Kühlschrank und in der Umgebung von Lebensmitteln ist absolut unbedenklich. Saltisept ist außerdem dermatologisch getestet, das Testurteil lautet „sehr gut“.

Schimmel und Biofilm auf der Rückseite des Kühlschrankes

ACHTUNG: Bitte sprühen Sie Saltisept nicht direkt auf elektronische Bauteile, sondern beschränken Sie die Anwendung auf jene Flächen, die Sie auch mit einem feuchten Tuch reinigen würden. Trennen Sie die Stromzufuhr zum Gerät unbedingt für die Dauer der Reinigungsarbeiten.

Doch wohin fließt das Kondenswasser durch das Ablaufloch eigentlich ab? Schließlich verfügt der Kühlschrank nicht über einen Abwasseranschluss? In aller Regel fließt das Kondenswasser auf der Rückseite des Kühlschranks in einen Sammelbehälter über dem Kühlschrankkompressor. Der Kompressor nämlich erzeugt als Nebenprodukt Wärme, damit im Innern des Kühlschranks Kälte herrscht. Mithilfe dieser Wärme wird das Kondenswasser im Sammelbehälter verdampft, das ist also die Endstation des Kühlschrank-Kondenswassers.

Manchmal wird das Kondenswasser auf dem Weg in den Sammelbehälter aber noch über Umwege geleitet, um den Abfluss zu verlangsamen und das Wasser vielleicht schon auf dem Weg in den Sammelbehälter zu verdampfen. Diese lamellenartigen Wasserkanäle neigen ebenfalls zur Verschmutzung, zumal bei freistehenden Kühlschränken auf der Rückseite, wie im gezeigten Beispiel, noch Staub als weiteres Verschmutzungsproblem hinzukommt.

Die Galerie zeigt anschaulich, wie Sie diesen Bereich reinigen. Natürlich hängen die Reinigungsoptionen davon ab, wie genau der Bereich bei Ihrem Kühlschrank gestaltet ist – und ob sich wie hier die Kühlrippen lösen lassen. Ansonsten ist dieser Bereich für Reinigungszwecke nämlich sehr unzugänglich. Gleichwohl ist eine regelmäßige Reinigung anzuraten, die Bilder sprechen eine eindeutige Sprache. Der gezeigte Kühlschrank wurde nach fünf Jahren erstmals für Reinigungszwecke von der Wand gerückt.

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